《格林童话》初版为两卷本，分别于1812年、1817年出版第一版，历经多次删改，增补说教故事，于1857年格林兄弟生前出了最终的第七版，质朴的多元化民间实录最终被基督教文化改造为中产家庭读物，许多原始的民间故事被删除或被替换。本书以1812与1817的初版全集为底本，恢复 了格林童话初版全集的原貌，并由格林童话的资深研究者为每个故事的原注作注解，全面还原其质朴的民间风貌，被称赞为“了不起的版本”。
问出版社的话，格林的推译林的老版。安徒生的选集里少年儿童出版社的老版图文都很精致，不知道现在还有没有。人民文学的也是个选择。
问译者的话，格林一一杨能武，安徒生一一叶君健。有些枯燥真心不是翻译的问题，格林本身就有这个倾向。叶老的文字很美。
经典版本、18世纪法国民间故事的版本、英国维多利亚女王时代的版本、 法文原始版《小红帽》（1697年佩罗著）、思想保守的德国版《小红帽》、格林版《小红帽》、格林兄弟也写过鲜为人知的第二种结局，这个结局是小红帽后来又遇到第二只野狼，但这次她已学会教训。她和外婆联袂，不费吹灰之力设下陷阱除掉野狼。我只查到这些。
没有出过横版，都是竖版。
格林童话共上下两部，据德国莱比锡"德国名著丛书"译成，含210篇，书前有《格林兄弟传》一文，名为《格林童话全集》。
1812年格林童话第一集出版，包含了86篇童话故事，第二集增加了70个故事，内容不断扩充，格林兄弟生前出版（第七版）的故事集有200则，加上圣徒传说多达210则，再加上补遗就有215则