阿胶糕可在早饭前或晚饭后食用，每天1~3片。阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和黄酒熬制而成的食品，具有补血养气、美容养颜、润肠通便，提高免疫力等功效。
你可以直接将阿胶糕放在嘴里面来将其含化服用，但是，这种吃法会有一点味道存在，如果你对气味敏感的话，这样的吃法可能并不是很适合你，反之，这样的吃法则是最为简单的一种服用方法
你也可以把阿胶糕砸碎，然后取出六克到十克左右放入到碗里面，加入开水冲成大半碗左右的量，因为阿胶是很难融化的，所以说，在加入开水以后一定要用筷子来对其进行反复搅拌，一直到全部
阿胶的主要功效是补血滋阴，润燥，止血，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等，阿胶的适用人群是比较广泛的，贫血患者、女性、亚健康及体力脑力过劳者、老年人都可以服用。所以其实阿胶并不是女性专属，男性吃阿胶可补肾气，有效改善虚劳、羸瘦，骨节疼痛等。喜欢的话可以去胶货汇了解更多相关知识，还可以化身手工达人自己做阿胶糕哦！
阿胶糕最好的食用方法就是在空腹时食用,或者是在早上睡觉前各食用一块,阿胶糕的主要功效是补气血。阿胶糕的制作方法也是比较简单的,先给阿胶打成粉,然后放入适量的黄酒,熬开以后倒入阿胶,阿胶熬制拉成丝以后根据自身的体质,可以适当的换一些其他的辅料,比如说核桃,红枣,山楂,枸杞,黄芪玫瑰花,龙眼肉,黑芝麻等,冷却以后切成块就可食用。
1、用开水烊化后加入到煎好的中药中一起服用。
2、做成阿胶糕，可与芝麻、核桃、大枣、冰糖等一起做成阿胶糕来食用。
3、阿胶粥，阿胶打碎，用开水溶化后加入到熬好的粥里，做成阿胶粥食用。
4、炖汤，阿胶打碎，用开水溶解后加入到炖好的鸡汤或肉汤中食用。
5、阿胶打碎，开水溶化后加入鸡蛋，适量黄酒炖化后食用。
阿胶糕泡水喝或者直接吃都是可以的，两者食用方式所带来的功效都是一样的，直接吃的话更加方便，并且口感会更加的甜。
而泡水喝的话就能更好的被吸收，阿胶糕的质地比较的滋腻，食用后并不能很好的就被消化，因此像那种消化功能不好的人可以选择泡水喝。