保温杯316不锈钢更好。
具体原因如下：铬均为约16~18%，但是304不锈钢平均含镍9%，而 316不锈钢 平均含镍12%。镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。
所以，材料的含镍多少，就直接影响到该材料的综合性能，并且304和316都是奥氏体不锈钢，区别是316多加了2%的钼。这样316的抗腐蚀能力，尤其是抗氯离腐蚀能力要好于304，价格要贵20%左右。喜有沃不锈钢就有304和316的。所以316不锈钢要比304不锈钢更好！
而我买美国KOR酷水316轻量保温杯的时候专门查过，说316不锈钢比304不锈钢更高级，耐腐蚀性更强。
所以一般304保温杯不能喝咖啡，因为咖啡是碱性的，会腐蚀杯子，但是像酷水316轻量保温杯这种316不锈钢的就没关系了，喝咖啡妥妥的。而且杯子也很轻，平时携带很方便。不过316不锈钢造价太高，现在很少有杯子会用了。
316不锈钢更好!304和316均为奥氏体不锈钢，均为约16~18%，差异是316不锈钢多加了2%的Mo，这样316不锈钢的耐腐蚀性，特别是对氯腐蚀的耐受性优于304。
另外，304不锈钢平均含镍9%，而 316不锈钢平均含镍12%。镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。所以，材料的含量多少，就直接影响到该材料的综合性能。
保温杯316内胆好，保温杯的常用内胆材质，一般都是304与316不锈钢，316不锈钢性能有优势，其中耐蚀性以及耐热性都是比较好，主要是因为316不锈钢在制作的过程中有添加钼元素，要知道单就钼元素来说，其熔点为2610℃，而沸点为5560℃，所以316不锈钢一般耐高温可达到1200-1300度之间，