月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。
祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
据传说，月饼起源于古代的民间传统，当时的人们在每年的中秋节时会向月亮祈求平安和丰收。为了纪念这个重要的节日，人们就开始制作月饼，将它们切成圆形，象征着团圆和完整。
而在明朝时期，月饼则成为了赏月的必备美食，人们在赏月时一边品尝月饼，一边欣赏美丽的月亮。经过千百年的传承和发展，月饼已经成为了中秋节不可或缺的重要组成部分。