科属区别：刀鱼属于鲱形目鳀科鲚属，而带鱼属于鲭形目带鱼科带鱼属。
颜色不同：刀鱼是浅蓝色的，带鱼则是银灰色的。刀鱼的鱼鳍大都是米黄色的，带鱼的鱼鳍是浅灰色的。
体型不同：刀鱼的体型比带鱼更小一些。
性格不同：刀鱼的性格相对温和，带鱼的性格则非常凶猛，捕食时更加凶悍。
阁下所指是否为年画或门神类？坊间大部分以吉祥图案用作每门取吉祥之意。
是否合用需具体问题具体看，不能一概而论之食材准备:带鱼500g,姜5 克，胡椒粉 5克，大米 2杯，冬菜10 克，料酒1 勺，菜油 10克，鸡蛋 ，葱 ，花生酱 ，干贝 ，香芹 ，香菇
潮汕带鱼粥的做法步骤:
步骤 1
把珍珠米和干贝泡发
步骤 2
用料酒、盐、蛋清、玉米淀粉腌制鱼片20分钟以上
步骤 3
把鱼头和鱼骨用菜籽油煸炒
步骤 4
加上一个煎鸡蛋、葱、姜，放开水大火煮沸（这个鱼汤也可以单独喝）
步骤 5
把鱼汤过滤出来，撇去上面的油，煮沸
步骤 6
煮沸的鱼汤里放大米，如果汤不够可以加开水，水多米少
步骤 7
煮沸后加入干贝丝和干贝丝的水
步骤 8
下入姜片，如果有浮沫出现，撇去浮沫
步骤 9
下入香菇片
步骤 10
煮沸后下入带鱼片，撇去煮出的浮沫
步骤 11
下入香芹丁和冬菜（或者萝卜干），加入花生酱和白胡椒调味，尝一下味道，如果觉得淡也可以加点盐即可
1、大米加入水，或多加一小把糯米，这样做成的粥就会很糯很稠
2、高压锅大火烧到上汽转小火焖20分钟，大米可以开花了
3、等到压力阀泄气了取掉锅盖，马上点火重新煮开，放入生姜两片、料酒一勺、糖盐各一小勺、味精一点点
4、放入洗净切成小块的带鱼，煮一分钟关火，加入葱花、一勺熟猪油，用来增加香气，带鱼粥就完成了