蒙古族大多以草原游牧为生，那里畜牧业发达，马奶节是牧民的一种节日，以马奶为主题的一种节日活动，游牧民族以马、羊等畜牧业为主，该民族有各种各样的畜牧活动，体现了游畜民族对生活的热爱，对牲口的喜爱，也体现游牧民族的乐观豁达天性。
节日这天，草原上非常热闹，男女老少都穿上本民族的盛 装，兴高采烈地来到拴马的地方，举行马奶节仪式。 仪式上先由 长者抓住马鬃进行祈祷，希望安拉保佑草原风调雨顺，家家人丁 兴旺，户户都过上丰衣足食的好日子。 接着妇女中的长辈开始挤 马奶，并将挤出的第一碗马奶给家中最小的孩子喝，喝了第一碗 马奶的孩子就能得到幸福，茁壮成长。仪式结束后，人们便开始 宰羊煮肉，把节前发酵好的马奶子、奶疙瘩等乳制品及油炸食品 摆出来，请客人们品尝。
马奶是蒙古族生活当中必不可少的一种饮品，然而只有每年的七八月份才是草原上生产马奶的季节，锡林浩特市 宝力根苏木的牧民塔娜在自家的旅游点举办了一次马奶节。 在锡林郭勒盟民间除过年节外，还在每年的夏天过“马奶节”。节前家家要宰羊做首摆羊肉或全羊宴，还要挤马奶酿酒，节日的当天，每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆上盘子里，用以招待客人，马奶酒被认为圣洁的饮料，献给尊贵的客人。