十大吃了会上瘾的调料是：八角、生姜、肉蔻(针对油腻度低的猪瘦肉)桂皮、白芷、生姜(针对猪内脏类食材)八角、白芷、草果、南姜、紫苏。紫苏是一种很奇特的香料，能让菜瞬间美妙至极，尤其是在煮肉的时候放点，美味瞬间上升一个档次。
最让人上瘾的十大调味品是鸡粉、罂粟壳和芝麻油。罂粟壳，又称“玉米壳”，俗称“米壳”。罂粟壳是罂粟干燥成熟的果壳，在秋季，将切下果肉汁的成熟果实采摘、破碎、去籽、去枝、晒干。
它们呈椭圆形或瓶形，大多破碎成薄
上瘾的十种调料：咖喱（泰式日式）、沙茶酱、郫县豆瓣酱、韩式辣酱、蒜蓉酱、腐乳、虾皮、鲣鱼汁、番茄酱、蚝油，有限的食材想要拓展出不同的味道，那就要仰仗调味料的帮忙了，试试上述这10种神级调味料吧。
烧烤上瘾有三大调料。孜然粉，为什么大老远都闻得到烧烤的香味，有一大半的功劳都是孜然粉，一般肉放了孜然粉之后味道就会出来。
烧烤粉，一般烹饪羊肉，蔬菜等豆制品，能让烧烤味更足更好吃。
辣椒粉，加了辣椒粉之后吃起来会麻辣的，很过瘾。
最后就是花椒粉，茴香粉等烧烤汁。
料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，老豆酱，凉拌红油，南乳，腐乳，叉烧酱，柱侯酱等等。