神话故事包括中国神话故事和外国的神话故事，中国的神话故事有:盘古开天地，女娲补天，女娲造人，精卫填海，牛郎织女，大禹治水，嫦娥奔月，夸父追日，后羿射日，有兴趣的话可以去读一读《中国神话故事》这本书，外国的神话故事有《普罗米修斯》等等。
中国四大神话小说 《封神演义》《西游记》《镜花缘》《八仙全传》 封神西游八仙这些故事脍炙人口， 镜花缘大多数人陌生一些，但是内容非常精彩 里面描写了唐敖多九公等人傲游女儿国无肠国等国峰经历，还有后面百花仙子们的故事，充满了想象力，当然我最喜欢的是《西游记》
有山海经，西游记，封神演义通俗的一句中国神话传说，古神话选释，神话论文集，袁珂神话论集，中国神话百题，中国民族神话词典，中国神话传说词典，神话故事新编，轩辕志，上古神话演义，洪荒天子，搜神记，太平御览，神异经，列子，开天辟地，牛朗织女等等。
《中国神话故事》本身就是有不同版本的图书书名，春风文艺出版社的聂作平编著的六卷《中国神话故事》最适合低龄学生阅读，收藏比较全面。同名《中国神话故事》上下册长江文艺出版社袁珂编著，是适合成年人的读物。专业书籍如《中国神话史》也是袁珂编著，适合垂直领域的文艺研究者。这三个选项属于记载神话故事最全的文本，价格百元不等，分别面向不同的读者群。如果你追求的文本需要有三教宗教仙话，则三项都不能满足你的要求，建议到孔夫子旧书店查询。
这个问题太笼统，无法具体回答，给你推荐一下中国的。那就看鲁迅的《故事新编》，袁珂的《山海经校注》、《中国神话传说词典》、《中国民族神话词典》、《神异篇》等等。这些都比较通俗易懂《山海经》主要记述的是古代神话、地理、物产、巫术、宗教、古史、医药、民俗、民族等方面的内容。