金桂是桂花的一种，颜色是黄色，所以称“金桂”。金桂飘香不是成语，一般指秋季里桂花盛开，花香馥郁，香飘四散的意思。金桂，为木犀科常绿灌木或小乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米。终年枝叶繁茂，花朵金黄，秀丽而不娇，花香馥郁，幽香而不露，叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡，在众多桂花中观赏价值最高，古代即盛行栽培。
金桂呢，就是木樨，也就是桂花的一种，颜色是黄色，所以称“金桂”而桂花开在九月，也就是秋季，所以，“金桂飘香的季节”就代指秋季，“金桂飘香”就象征着秋天了。
“金桂飘香”也不是成语。桂树，开白花或黄花，有特殊的香气，可供观赏，还可做香料。“金桂飘香”和成语“桂子飘香”是同义的
【解释】:指中秋前后桂花开放，散发馨香。
金桂飘香中的桂一词指的是桂花，而金桂是桂花的一个品种，花期是9月下旬到10月上旬，花朵金黄，开花量大，是观赏价值、经济价值和实用价值都很高的桂花品种。金桂飘香是指秋季里，桂花盛开，花香馥郁，香飘四散的意思。
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“金桂飘香”和成语“桂子飘香”是同义的 【解释】:指中秋前后桂花开放，散发馨香。