秦始皇晚年想长生，召了一批方士术士为他炼丹治膳。这可急坏了方士术士们，他们清楚，尽管说得天花乱坠，但真正要炼取长生的药食并不可能。有一天，秦始皇见他们天天给自己进食的金丹没有效果，发了脾气，要杀方士术士们。
领头的徐福一看急了，连忙跪下，说，陛下，不是金丹没有效果，金丹丸要和翡翠环配着食用，请陛下息怒，即日给陛下奉上翡翠环。秦始皇见这么说，权且放了众人，令午膳献上翡翠环。秦始皇走后，众人又喜又忧，喜的是今天过了一道生死关，忧的是，哪里弄可以食用的翡翠环？
还是徐福多谋，对膳师耳语了几句，午膳竟然给秦始皇真的献上了一道“翡翠环”。所谓翡翠环，实际是一道用瓠子和虾子做的菜，翡翠言其色，虾环言其形，用翠绿的瓠子切成圆片，中间挖空成环，虾仁套入环中。
这道菜虽然没有用真正的翡翠，但秦始皇见其形色可爱，倒也没有计较。待到细细品尝之后，更觉得神清气爽，从此天天要吃，此菜竟然由此成了千古名馔。
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我知道的就是秦始皇自称皇帝，为了巩固自己的江山修建了万里长城。
秦始皇焚书坑儒，完全是为了私利，但是确实很大程度上他做的那些事情是为了消灭那些反对自己的声音，巩固自己正常的统治地位，然后他这一举动就导致了中国儒家文化很大程度上被断绝或者说影响，后来的几千年才有了一定的回升，有了一些思想上的进步，但是确实有很多的景点都被毁坏了，那个时期包括农学的医学的，有很多经典的著作都被烧毁了。