神农尝百草是一则著名的中国古代神话传说。
神农看到人们得病,于是到都广之野,登建木,上天帝花园去取瑶草,然后遇到了天帝,天帝就赠与他一根神鞭,神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山。 他尝了很多种草木,最后因为尝到了断肠草,中毒逝世。
人们为了纪念他的恩德和功绩,奉他为药王神,并建药王庙来祭祀。
《搜神记》原文:“神农以赭鞭鞭百草,尽知其平毒寒温之性,臭味所主。以播百谷,故天下号神农也。” 神农用赤色鞭子鞭打各种草木,从而全部了解了它们的无毒、有毒、寒热、温凉的性质,以及酸、咸、甘、苦、辛五味所主治的疾病,然后根据这些经验再播种各种谷物,所以天下的百姓叫他“神农”。